La vitamina D tiene muchos beneficios para el cuerpo, incluyendo el mantenimiento óptimo de la salud de huesos y músculos, así como efectos favorables sobre la inflamación. Desafortunadamente, la mayoría de nosotros no reciben suficiente vitamina D sobre una base diaria, muchas personas tienen deficiencia de la Vitamina D.
La deficiencia de la Vitamina D puede causar estragos en la salud. Así que ya es hora de darle a este nutriente la atención que merece.
Vierta usted mismo un vaso de leche (fortificado con vitamina D, por supuesto) y leer sobre los últimos descubrimientos sobre cómo la vitamina D puede optimizar su salud.
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¿Qué hace la vitamina D?
La vitamina D es vital para su salud. Realiza funciones esenciales en el cuerpo, mientras que los estudios han demostrado que podría reducir su riesgo de problemas físicos y mentales.
BENEFICIOS DE LA VITAMINA D
Echemos un vistazo a algunos de los mayores beneficios de salud que los científicos han encontrado acerca de la vitamina D:
1. Huesos fuertes
La vitamina D ayudará a su cuerpo a absorber el calcio y prevenir una condición llamada osteoporosis.
Esto debilita sus huesos y hace más probable que se rompan bajo presión, por ejemplo, de una caída o al jugar un deporte de contacto. La osteoporosis puede desarrollarse con el tiempo y está estrechamente relacionada con un mayor riesgo de fractura de cadera o muñeca. Obtener mucha vitamina D tiene beneficios para la salud y podría ayudarle a evitar problemas en su vejez.
2. Mejora de la fuerza muscular
La vitamina D puede mejorar la fuerza muscular Un estudio de 2015 en el Journal of Science y Medicine in Sport sugirió que tomar suplementos de vitamina D podría mejorar la fuerza muscular.
Los investigadores examinaron a 310 personas y concluyeron que una mayor ingesta de vitamina D podría hacer que las extremidades superiores e inferiores fueran más fuertes tanto en hombres como en mujeres.
3. Reducción del riesgo de cáncer
Numerosos estudios han encontrado que las personas en el hemisferio sur son menos propensos a contraer ciertos tipos de cáncer que las personas en el hemisferio norte.
Los científicos han estado investigando si el aumento de la exposición a la luz solar (y por lo tanto la vitamina D) en estos climas podría ser la causa. Mientras que más investigación es necesaria para hacer conclusiones firmes, en 2009, un estudio afirmó que obtener 2000 nanogramos de vitamina D por día podría detener el cáncer en una etapa temprana, mediante la prevención de células que se dividen y se extienden por todo el cuerpo.
4. Reducción del riesgo de depresión
Es posible que ya esté familiarizado con la idea de que la falta de luz solar puede contribuir a la depresión. Sin embargo, es más probable que haya oído hablar de ello en el contexto del trastorno afectivo estacional (SAD, por sus siglas en inglés), que puede hacer que la gente se sienta deprimida durante los meses de invierno.
Los científicos han analizado si la falta de vitamina D durante los meses más oscuros podría causar esto. Los resultados de una serie de estudios han demostrado un vínculo entre la baja vitamina D y bajo estado de ánimo, así como una función cerebral más lenta.
5. Reducción del riesgo de diabetes tipo 1
Un estudio en Finlandia examinó si dar a los bebés un suplemento de vitamina D podría reducir su riesgo de diabetes tipo 1 en la vida posterior. Estudiaron a más de 10.000 niños y encontraron que los suplementos hicieron que la diabetes fuera menos probable.
Por supuesto, las guías de salud ya recomiendan que los niños menores de cinco años tomen suplementos de vitamina D, porque no deben pasar demasiado tiempo al sol.
Fuentes de vitamina D
Si usted ha estado prestando atención, ya sabrá que la luz del sol es nuestra mayor fuente de vitamina D. Sin embargo, hay un poco más que estar sentado afuera un poco. Además, descubrirás los beneficios para la salud de la Vitamina D.
1. Luz del sol
Hombre absorbiendo el sol en una montaña Cuando se trata de vitamina D, no todo el sol es igual.
Lo necesita para contener una gran cantidad de luz UVB para tener el efecto deseado. En el Reino Unido, esto sólo ocurre de finales de marzo a principios de septiembre.
Hay otros factores también. Aquellos con piel más oscura necesitarán más exposición al sol que aquellos con piel más justa.
También obtendrá la vitamina D de la luz solar directa, por lo que sentarse junto a una ventana cerrada no hará el truco.
Usted no necesita permanecer en el sol durante demasiado tiempo para obtener la vitamina D que necesita. Durante una primavera o un verano británico, alrededor de 30 minutos por día debe ser más que adecuado. Esto no tiene que ser tomar el sol en la playa tampoco, puede absorber algunos rayos a sólo caminar a las tiendas.
Como todos sabemos, permanecer fuera en el sol durante demasiado tiempo es peligroso, podría obtener quemaduras solares y aumentar su riesgo de cáncer de piel.
2. Dieta
La vitamina D se puede encontrar en los alimentos, pero es en cantidades mucho menores que la luz solar. El pescado graso es una de las mejores fuentes de alimentos disponibles, mientras que pequeñas cantidades se encuentran en el queso y la yema de huevo. Algunos alimentos, como pastas alimenticias, leche y cereales, están artificialmente fortificados con Vitamina D.
Hay una diferencia importante entre la vitamina D que recibe de la luz solar y la vitamina D que recibe de los alimentos.
La luz solar contiene Vitamina D3, que le proporciona todos los beneficios para la salud de los que hablamos. En contraste, la dieta contiene mucho menos vitamina D3, junto con mayores cantidades de la vitamina D2 mucho menos útil.
3. Suplementos
Ciertas personas son médicamente aconsejadas a tomar suplementos de vitamina D, por lo general debido al hecho de que no pasan el tiempo suficiente en el sol para obtener la vitamina D que necesitan. Éstas incluyen:
- Niños menores de cinco años
- Las personas que no pasan mucho tiempo fuera, pacientes hospitalizados a largo plazo
- Personas que mantienen su piel cubierta por razones religiosas
Si decide tomar suplementos, es importante que lo haga con seguridad. Un suplemento diario de entre 2,5 y 10 microgramos es suficiente para la mayoría de los adultos que están regularmente expuestos a la luz solar. Esto debería comenzar a tener un efecto notablemente positivo en su salud después de alrededor de cuatro semanas.
¿Qué sucede si usted no tiene suficiente vitamina D?
Hay una serie de posibles razones por qué casi la mitad de los británicos no están recibiendo suficiente vitamina D. Por ejemplo, muchos de nosotros trabajamos en puestos de trabajo de oficina que nos mantienen dentro de la mayor parte del día. Gran Bretaña tampoco recibe el mismo nivel de luz solar que otros países.
La falta de vitamina D puede causar que los huesos se vuelvan blandos y lleven a deformidades en la estructura ósea. En niños, esto se conoce como raquitismo y puede tener un impacto significativo en el crecimiento y desarrollo de un niño. En los adultos, esta condición se conoce como osteomalacia.
Los estudios también han demostrado que las personas con niveles bajos de vitamina D tienen un riesgo mucho mayor de enfermedad cardíaca, diabetes (tipo 1 y tipo 2), cáncer, demencia y enfermedades autoinmunes como la esclerosis múltiple, por nombrar algunos.
