Lo que no es tan probable es que conozca las increíbles beneficios y propiedades del diente de León. En este artículo verá que tan importante son sus beneficios y las enfermedades que cura.
¿QUE ES EL DIENTE DE LEÓN?
Esta planta o hierba se extiende y crece fácilmente ya que sólo necesita un clima templado para desarrollarse. De hecho, no es difícil encontrarlo en cualquier jardín o campo porque no necesita cuidados especiales.
Esta planta es una de las famosas porque todos hemos jugado con niños.
Y este hecho es muy curioso, porque a pesar de que es una flor conocida, muy pocas personas saben su alto poder curativo.
¿QUE SIGNIFICA EL NOMBRE DE DIENTE DE LEON?
Esta planta pertenece a la familia de las Asteraceae. El nombre científico del diente de león es Taraxacum officinale, nombre que deriva del taraxos griego (desorden).
Así que si hacemos la traducción literal podríamos decir que significa: "cura del desorden". Sin embargo, se conoce por diversos nombres populares en diferentes países:
Achicoria amarga.
Lechuguilla.
Taraxacón.
Amargón.
Cerraja.
Moraja.
Chipule.
Botón de oro.
Los beneficios y propiedades del diente de León
Los grandes beneficios del Diente de León son:
Gran depurativo digestivo: favorece las funciones del hígado y del riñón.
Aumenta la producción o la secreción de la bilis: esto es muy bueno para el hígado y los problemas digestivos, ya que alivia los inconvenientes de tipo gástrico.
Favorece la evacuación: alivia los procesos de estreñimiento por sus propiedades laxantes.
Alivia y previene los cálculos renales: esto se debe a sus propiedades depurativas y diuréticas.
Como puede ver, sus propiedades son muy interesantes y muy importantes para tener en cuenta si usted sufre de hígado o estómago. Pero no hemos terminado aquí.
OTROS BENEFICIOS DEL DIENTE DE LEÓN
Mejora el acné y el eczema: favorece el control de las hormonas y abre los poros.
Ayuda a perder peso: esto es porque es un diurético aunque este punto lo veremos con más profundidad más adelante.
Mejora la visión: contiene luteína y zeaxantina reduce el riesgo de cataratas y degeneración macular.
Promueve el cabello y la piel: gracias a su contenido de silicio.
Prevenir la anemia: también tiene hierro por lo que es muy útil en ese sentido.
Pero veamos ahora sus principales beneficios de una manera más detallada.
EL DIENTE DE LEÓN COMO DEPURADORA NATURAL
A nivel depurativo, uno de sus beneficios más potentes tiene que ver con el hígado. Esto es porque la flor del diente de león contiene muchos principios amargos (taraxicina) que favorece la función del hígado y ayuda a eliminar toxinas.
Por otro lado, favorece la secreción de bilis lo que es muy bueno es casos de hepatitis o cirrosis.
Para esto es muy positivo que preparar té de diente de león y tomar alrededor de 3 tazas al día. Para esto sólo tienes que hervir 100 gramos de raíces en un litro y medio de agua.
Si tiene problemas con el colesterol o el ácido úrico, esta infusión también puede ser muy positiva.
EL DIENTE DE LEÓN EN LAS DIETAS PARA LA REDUCCIÓN DE PESO
Infusión o té de diente de león tiene pocas calorías (sólo alrededor de 25 calorías por taza). Este valor reducido en calorías, junto con sus propiedades purificadoras, laxantes y diuréticas, hacen de esta planta un gran complemento de las dietas adelgazantes.
Diente de león se utiliza para bajar de peso porque es desintoxicante y ayuda a "limpiar" el cuerpo. Esto es muy útil para desinflar después de un período de exceso o acumulación para eliminar todas las toxinas acumuladas.
CONTRAINDICACIONES DEL DIENTE DE LEÓN
Como en casi todos los productos, el diente de león puede tener contraindicaciones y causar efectos secundarios en algunas personas con una mayor sensibilidad a sus componentes.
Los efectos secundarios más comunes del diente de león son:
La reducción de los niveles de azúcar en la sangre, puede ser un problema en las personas que sufren de diabetes al interferir con los medicamentos recetados para esta enfermedad.
Puede ser un origen de malestar estomacal.
Puede causar diarrea.
Su poder diurético y laxante puede causar problemas. Si se supera su consumo.
EL DIENTE DE LEÓN EN LA COCINA
Aunque extraño, esta planta es también muy interesante para comer. De hecho, tiene un valor nutricional más alto que la gran mayoría de las plantas.
Sus componentes son ricos en:
Vitaminas: vitamina A, vitamina C, riboflavina, vitamina B6, tiamina.
Minerales: su contribución en calcio, potasio, cobre, magnesio y hierro es importante.
Proteínas: inulina y pectina.
Las hojas del diente de león se pueden comer crudas en ensaladas. En este caso es preferible que utilice las hojas jóvenes, ya que esto evitará su sabor amargo.
Es mejor si se comen en crudo o licuado, ya que tiene todos los nutrientes, pero, también se puede cocinar salteado con especias.
Está demostrado que la inclusión de esta planta en la cocina trae cambios positivos en el nivel de energía y vitalidad, ya que facilita la digestión y estimula el apetito.
DÓNDE COMPRAR EL DIENTE DE LEÓN?
Como siempre, podemos encontrarlo en herbolarios especializados, donde también le aconsejarán y cómo tomarlo.
Sin embargo, que usted sabe que usted tiene 3 maneras de uso:
Infusión de diente de león (ya hemos visto).
Dientes de león en gotas.
Diente de león en cápsulas.
