Al igual que el calcio y el sodio, el potasio es un mineral que se encuentra en algunos alimentos.
Tener la cantidad correcta de potasio en su dieta ayuda a mantenerlo saludable, por lo que es crucial comer muchos alimentos ricos en potasio.
Alimentos ricos en potasio para prevenir enfermedades
Muchos de los alimentos que ya comes contienen potasio. Los alimentos enumerados a continuación son ricos en potasio. Si necesita aumentar la cantidad de potasio en su dieta, elija alimentos saludables seleccionando los elementos a continuación para agregarlos a su menú.
Muchas frutas y verduras frescas son ricas en potasio:
- Plátanos, naranjas, melones, mielada, albaricoques, pomelos (algunos frutos secos, como las ciruelas pasas, las pasas y las fechas, también son ricos en potasio)
- Espinaca cocida
- El brócoli cocinado
- Papas
- Patatas dulces (camote)
- Hongos
- Calabacín
- Berenjena
- Calabazas
- Verduras Verdes frondosos
El jugo de fruta rica en potasio también es una buena opción:
- zumo de naranja
- Jugo de tomate
- Jugo de ciruela
- Jugo de albaricoque
- Jugo de uva
Ciertos productos lácteos, como la leche y el yogur, son ricos en potasio (lo que es mejor es bajo en grasa o sin grasa).
